Директива Совета 97/61/EC от 20 октября 1997 г., вносящая поправки в Приложение к Директиве 91/492/EEC, устанавливающее санитарные условия для производства и размещения на рынке живых двустворчатых моллюсков.

ДИРЕКТИВА СОВЕТА 97/61/ЕС от 20 октября 1997 г., вносящая поправки в Приложение к Директиве 91/492/ЕЕС, устанавливающее санитарные условия для производства и размещения на рынке живых двустворчатых моллюсков.

СОВЕТ ЕВРОПЕЙСКОГО СОЮЗА,

Принимая во внимание Договор о создании Европейского сообщества,

Принимая во внимание Директиву Совета 91/492/EEC от 15 июля 1991 г., определяющую санитарные условия для производства и размещения на рынке живых двустворчатых моллюсков (1), и в частности ее Статью 11,

Принимая во внимание предложение Комиссии,

Поскольку Глава V Приложения к Директиве 91/492/EEC устанавливает допустимые предельные значения для двух типов морских токсинов, представляющих опасность для здоровья населения;

Принимая во внимание, что существуют научные доказательства того, что в районах производства двустворчатых моллюсков появился новый морской токсин «амнестическое отравление моллюсками» (ASP), который может поставить под угрозу здоровье потребителей;

Принимая во внимание, что требования общественного здравоохранения, касающиеся живых двустворчатых моллюсков в Главе V Приложения к Директиве 91/492/EEC, должны быть скорректированы с учетом этого нового морского токсина;

Принимая во внимание, что для этого нового морского токсина необходимо установить приемлемое предельное значение в целях защиты здоровья населения;

Поскольку опыт показал, что регистрационный документ для идентификации партий моллюсков, предусмотренный в пункте 6 Главы II Приложения к Директиве 91/492/ЕЕС, должен содержать информацию о состоянии здоровья в зоне происхождения и о любой очистке или ретрансляция операций, проведенных на моллюсках;

Принимая во внимание, что должна быть возможность проследить происхождение двустворчатых моллюсков, поступающих на рынок; поскольку для этого должна быть возможность связать информацию, указанную в регистрационном документе, с каждой партией, размещенной на рынке, в реестре, который ведет диспетчерский центр;

Принимая во внимание, что стандартный регистрационный документ будет более понятен операторам и инспекционным службам независимо от языка, на котором он составлен; поскольку такой стандартный документ должен быть представлен Комиссией,

ПРИНЯЛ НАСТОЯЩУЮ ДИРЕКТИВУ:

Статья 1

В Приложение к Директиве 91/492/EEC настоящим вносятся следующие поправки:

1. пункт 6 главы II заменить следующим:

'6. Регистрационный документ для идентификации партий живых двустворчатых моллюсков при транспортировке из зоны производства в центр отправки, центр очистки, зону отгрузки или перерабатывающий завод должен выдаваться компетентным органом по требованию собирателя. Для каждой партии сборщик должен разборчиво и нестираемым образом заполнить соответствующие разделы регистрационного документа, которые должны содержать следующую информацию:

- личность и адрес собирателя,

- дата сбора урожая,

- расположение производственной зоны, описанное настолько подробно, насколько это возможно, или с помощью кодового номера,

- состояние здоровья производственной зоны, как указано в Главе I,

- вид и количество моллюсков, указанные настолько подробно, насколько это практически возможно,

- номер разрешения и место назначения для упаковки, ретрансляции, очистки или переработки.

Регистрационный документ должен быть датирован и подписан собирателем.

Регистрационные документы должны быть пронумерованы регулярно и последовательно. Компетентный орган обязан вести реестр с указанием номеров регистрационных документов и фамилий лиц, собирающих живых двустворчатых моллюсков, которым выданы документы. Регистрационный документ на каждую партию живых двустворчатых моллюсков должен иметь дату доставки партии в центр отправки, центр очистки, зону перевалки или перерабатывающий завод и должен храниться у операторов таких центров, участков или заводов не менее двенадцати лет. месяцы. Кроме того, такой же срок обязан хранить его и собиратель.

Однако если сбор осуществляется одним и тем же персоналом, обслуживающим центр отправки, центр очистки, зону обработки или перерабатывающее предприятие пункта назначения, регистрационный документ может быть заменен постоянным разрешением на перевозку, выданным компетентным органом. Стандартный регистрационный документ, содержащий ссылку на различные требования, которые должны быть включены в него и которые упомянуты в главах II, III и IV настоящего Приложения, будет представлен Комиссией в соответствии с процедурой, установленной в статье 12. Директивы.`;

2. пункт 9 главы III заменить следующим:

'9. после сбора урожая из зоны отгрузки партии должны во время транспортировки из зоны отгрузки в утвержденный центр отправки, центр очистки или перерабатывающий завод сопровождаться регистрационным документом, образец которого будет составлен Комиссией в соответствии с процедура, изложенная в Статье 12 Директивы, устанавливающая, в дополнение к информации, указанной в пункте 6 Главы II настоящего Приложения, среди прочего, местоположение и номер утверждения зоны ретрансляции и продолжительность ретрансляции, а также любые другие информация, необходимая для идентификации и отслеживания продукта.

Однако указанное выше не требуется, если один и тот же персонал работает как в зоне перегрузки, так и в диспетчерском центре, очистном центре или перерабатывающем заводе.`;

3. абзац второй пункта 13 раздела III главы IV заменить следующим:

«Очистные центры, отправляющие партии живых двустворчатых моллюсков в диспетчерские центры, должны предоставить регистрационный документ, образец которого оформляется Комиссией в порядке, предусмотренном статьей 12 Директивы, с указанием, помимо информация, указанная в пункте 6 главы II настоящего Приложения, среди прочего, номер разрешения и адрес очистной установки, продолжительность очистки, даты входа и выхода из центра очистки, а также любая другая информация, необходимая для идентификации и отслеживания продукт.`;

4. пункт 4 раздела IV главы IV заменить следующим:

'4. Диспетчерские центры должны иметь в распоряжении компетентного органа следующее:

- результаты микробиологических исследований живых двустворчатых моллюсков с утвержденной производственной зоны или зоны перевалки или с очистного сооружения,

- даты и количество живых двустворчатых моллюсков, доставленных в диспетчерский центр, вместе с соответствующими регистрационными документами,

- сведения об отправке, включая имена и адреса грузополучателей, даты и количество отправленных живых двустворчатых моллюсков, а также соответствующий номер(а) документа(ов) регистрации ввоза.

Эти данные должны быть классифицированы в хронологическом порядке и храниться в течение периода, установленного компетентным органом, но не менее двенадцати месяцев.`;

5. В главу V добавить следующий пункт:

'7а. Общее содержание амнезиального яда моллюсков (ASP) в съедобных частях моллюсков (всего тела или любой съедобной части отдельно) не должно превышать 20 микрограмм домоевой кислоты на грамм при использовании метода ВЭЖХ.

Статья 2

1. Государства-члены ЕС должны ввести в действие законы, правила и административные положения, необходимые для соблюдения настоящей Директивы, до 1 июля 1998 г. Они должны немедленно проинформировать об этом Комиссию.

Когда государства-члены ЕС принимают эти меры, они должны содержать ссылку на настоящую Директиву или сопровождаться такой ссылкой во время их официальной публикации. Методы такой ссылки устанавливаются государствами-членами.

2. Государства-члены должны сообщить Комиссии текст основных положений национального законодательства, которые они принимают в области, охватываемой настоящей Директивой.

Статья 3

Настоящая Директива вступает в силу в день ее публикации в Официальном журнале Европейских сообществ.

Статья 4

Данная Директива адресована государствам-членам.

Совершено в Люксембурге 20 октября 1997 года.

Для Совета

Президент

Ф. БОДЕН

(1) OJ L 268, 24.9.1991, с. 1. Директива с поправками, внесенными Актом о присоединении 1994 года.