Входит в состав витамина B12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты. Среднее потребление в России 10 мкг/сутки. Верхний допустимый уровень не установлен.
Рекомендуемый уровень потребления для взрослых - 10 мкг/сутки (вводится впервые)
Источник: "МР 2.3.1.2432-08. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации" (утв. Роспотребнадзором 18.12.2008)