Недоброкачественная питьевая вода" - вода, не соответствующая нормативным требованиям по одному из четырех критериев ее оценки (эпидемическая и радиационная безопасность, безвредность химического состава, благоприятные органолептические свойства)
Источник: <Письмо> Роспотребнадзора от 28.10.2008 № 07-3ФЦ/5219
"О критериях оценки качества питьевой воды"