Полировка пивоваренного солода: очистка пивоваренного солода от пыли и остатков ростков на полировочных машинах перед дроблением
Источник: " Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358-2009"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 № 235-ст)