Сырой протеин (комбикормовой продукции): суммарное содержание всех азотистых веществ комбикормовой продукции, определяемое по количеству общего азота, умноженному на коэффициент 6,25
Источник: " ГОСТ Р 51848-2001. Государственный стандарт Российской Федерации. Продукция комбикормовая. Термины и определения"
(принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 25.12.2001 № 581-ст)