1. Залогом товаров в обороте признается залог товаров с оставлением их у залогодателя и с предоставлением залогодателю права изменять состав и натуральную форму заложенного имущества (товарных запасов, сырья, материалов, полуфабрикатов, готовой продукции и т.п.) при условии, что их общая стоимость не становится меньше указанной в договоре о залоге
Источник: "Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая)" от 30.11.1994 № 51-ФЗ (редакция от 03.12.2012)