Плавка: объем стали, выплавляемой единовременно в сталеплавильном агрегате (мартеновской печи, кислородном конвертере или электропечи). При выплавке стали в печах большой емкости и ее разливке в два или более ковшей, каждый ковш считают самостоятельной плавкой. Отдельные ковши одной плавки называются смежными плавками
Источник: " ГОСТ Р 51685-2000. Государственный стандарт Российской Федерации. Рельсы железнодорожные. Общие технические условия"
(принят Постановлением Госстандарта России от 18.12.2000 № 378-ст)