Нарезанное хлебобулочное изделие [часть хлебобулочного изделия]: хлебобулочное изделие [часть хлебобулочного изделия], разрезанное при помощи инструмента (ножа, струны или другого приспособления) на ломти равной толщины и горбушки
Источник: " ГОСТ Р 53072-2008. Национальный стандарт Российской Федерации. Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия"
(утв. и введен в действие Приказом Ростехрегулирования от 18.12.2008 № 453-ст)