Ломоть хлебобулочного изделия: часть хлебобулочного изделия толщиной 0,5 - 2,0 см с ровными параллельными срезами с двух сторон
Источник: " ГОСТ Р 53072-2008. Национальный стандарт Российской Федерации. Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия"
(утв. и введен в действие Приказом Ростехрегулирования от 18.12.2008 № 453-ст)