Эфирное число эфирного масла после ацетилирования: содержание терпеновых спиртов в эфирном масле, определяемое количеством гидроксида калия, израсходованного на омыление сложных эфиров, содержащихся первоначально в 1 г эфирного масла и образовавшихся после ацетилирования.
Примечание - К терпеновым спиртам относят: ментол, гераниол, альфа-терпинеол, линалоол и др
Источник: " ПРОДУКЦИЯ И СЫРЬЕ ЭФИРНОМАСЛИЧНОЕ, ТРАВЯНИСТОЕ И ЦВЕТОЧНОЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53043-2008"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2008 № 404-ст)