Пшеничное пиво: пиво, в составе сырья которого пшеничный солод составляет не менее 50% от общего количества применяемого солода
Источник: " ГОСТ Р 51174-2009. Национальный стандарт Российской Федерации. Пиво. Общие технические условия"
(утв. и введен в действие Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 № 234-ст)