Псевдотермальный эффект (pseudothermal effect): ощущения тепла или холода, вызываемые некоторыми веществами независимо от их температуры; например, такие ощущения вызываются капсацином (тепло) и ментолом (холод)
Источник: "ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ. СЛОВАРЬ. ГОСТ Р ИСО 5492-2005"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 29.12.2005 № 491-ст)